갑상선에 좋은 음식 총정리

갑상선에 좋은 음식 총정리 – 기능저하증과 항진증 모두에 도움이 되는 식단 가이드

갑상선은 몸의 에너지 대사를 조절하는 호르몬을 분비하는 중요한 기관입니다.
작은 나비 모양의 이 기관은 체온 조절, 심장박동, 대사율 등 수많은 생리 기능을 관장하며, 기능이 조금만 이상해져도 피로, 체중 변화, 우울, 손발 저림 등 다양한 증상이 나타날 수 있어요.

이번 글에서는 갑상선 건강에 도움이 되는 대표적인 음식들을 총정리해서 알려드릴게요.
기능저하증과 항진증을 모두 고려해, 어떤 음식이 누구에게 유익한지도 함께 정리했으니 꼭 끝까지 읽어주세요.

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1. 요오드가 풍부한 음식 – 갑상선 호르몬의 핵심 재료

대표 음식 기능

다시마, 미역, 김	갑상선호르몬 생성에 필요한 요오드 공급
대구, 참치, 정어리	해산물 중 요오드 풍부
우유, 달걀	일상 식단에서 요오드 보충 가능

주의: 갑상선 기능항진증 환자는 요오드 섭취를 제한해야 하므로, 상태에 따라 섭취량 조절이 필요합니다.

 

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2. 셀레늄 – 갑상선 염증과 세포 손상 완화

대표 음식 기능

브라질너트	하루 1~2알만으로 셀레늄 권장량 충족
해바라기씨, 참깨	셀레늄 풍부
달걀노른자, 생선류	셀레늄 + 단백질 공급

셀레늄은 갑상선에서 T4 → T3로 전환을 돕고,
**자가면역 갑상선염(하시모토병)**에도 항염 효과가 있어요.

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3. 아연 – 갑상선 호르몬의 생산과 기능 유지

아연은 갑상선 호르몬 분비를 촉진하고, 면역체계도 조절합니다.

음식 특징

굴	아연 함량 최고 수준
소고기, 돼지고기	흡수율 높은 동물성 아연
콩, 렌틸콩	식물성 공급원, 채식자에게 적합

갑상선저하증 환자는 아연 섭취가 특히 중요해요. 기초대사율 회복에 도움을 줍니다.

 

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4. 철분 – T3, T4 호르몬 생성에 필요한 미네랄

철분이 부족하면 갑상선 호르몬 생산이 원활하지 않아요.
특히 여성은 생리로 인해 결핍되기 쉬워 철분 섭취가 꼭 필요합니다.

음식 흡수율

간, 적색육	동물성 철분으로 흡수율 높음
시금치, 비트, 두부	식물성 철분 + 비타민 C 함께 섭취 필요

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5. 비타민 D – 면역 조절과 갑상선 보호

공급원 설명

햇빛	하루 20~30분 노출이 기본
연어, 고등어, 참치	지용성 비타민 D 풍부
달걀, 버섯	식단 보조 가능

비타민 D는 자가면역질환 예방과 관련이 높으며,
하시모토 갑상선염, 그레이브스병 등 면역성 갑상선 질환에 도움이 됩니다.

 

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6. 항산화 식품 – 염증 완화와 세포 보호

항산화 성분 주요 식품

비타민 C	파프리카, 오렌지, 키위
비타민 E	아몬드, 해바라기씨, 아보카도
폴리페놀	블루베리, 석류, 자색고구마

갑상선세포는 산화 스트레스에 취약하므로 항산화 섭취는 갑상선 보호에 효과적입니다.

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7. 갑상선 건강에 좋은 통곡물과 식이섬유

좋은 곡물 설명

현미, 귀리, 보리	비타민 B군 풍부 + 대사율 촉진
퀴노아, 조, 기장	철분, 아연, 마그네슘 보충
감자, 고구마	저자극성 탄수화물 + 섬유소 제공

장 건강과 호르몬 대사 활성화에 도움이 되어, 갑상선 기능 조절에 유익해요.

 

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8. 갑상선에 좋은 음식 정리 도표

성분 주요 음식 갑상선 기능

요오드	미역, 다시마	호르몬 생성
셀레늄	브라질너트, 생선	T4 전환, 항염
아연	굴, 소고기	분비 촉진
철분	간, 두부	호르몬 생산
비타민 D	연어, 햇빛	면역조절
항산화	블루베리, 견과	염증 억제
식이섬유	현미, 귀리	대사 활성

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이런 음식은 주의하세요 (특히 기능저하증)

• 콩류 (특히 날콩): 갑상선호르몬 흡수를 방해할 수 있어요.
• 양배추, 브로콜리, 콜리플라워: 고이트로겐 함유 → 날것으로 섭취 시 갑상선 기능 저하 유발 가능
• 카페인, 술: 호르몬 균형에 악영향

익혀서 먹거나 섭취량 조절이 핵심입니다.